Les Plantes Aromatiques et Médicinales : Quelle est leur nature ? Quels sont leurs pouvoirs ? Comment peut-on les utiliser ? Dans cet ouvrage, Elizabeth Lemoine présente, de manière précise et pratique, les plantes les plus courantes que l’on rencontre aussi bien sur les étals des marchés qu’au hasard d’une promenade ou, parfumant les rebords d’un balcon. Etymologiquement, les aromates sont des substances végétales odoriférantes, les simples, des médicaments formés d’une seule substance ; certains sont très anciens, connus et répandus, d’autres réapparaissent après des siècles d’oubli. Les Egyptiens les utilisaient, les Grecs associèrent le laurier à Apollon, l’olivier à Athéna et le terme basilic signifie roi.

Aujourd’hui, le retour à la nature entraîne un regain d’intérêt très important pour ces substances végétales qui ont conservé, intactes, leur puissance naturelle. Dans la cuisine, dans la médecine, dans les cosmétiques, chez soi ou dans les laboratoires, chaque jour, ces plantes sont étudiées ou utilisées, des découvertes sont faites et l’usage de ces végétaux se développe.

Préface de Françoise Izrael

Texte d'Elizabeth Lemoine

ISBN: 2.907.670.25.5